Párování sýrů s vínem: Doporučení pro dokonalý gurmánský zážitek.

Ahoj sejrožrouti,

jsme sice národem pivařů, ale ani tak nezaostáváme za zbytkem světa ve spotřebě vína. Tak kdyby se vám přihodila nějaká ta sklenka s vínem, přinášíme pár tipů, jak kombinovat sýry s různými druhy vín pro dokonalý gurmánský zážitek.

Červené víno

• Cabernet Sauvignon: Tvrdé sýry jako Čedar nebo Gouda.
• Pinot Noir: Měkké sýry jako Brie nebo Camembert.

Bílé víno

• Chardonnay: Polotvrdé sýry jako Ementál nebo Gruyère.
• Sauvignon Blanc: Kozí sýry jako Chèvre.

Šumivé víno

• Champagne: Krémové sýry jako Brie nebo Camembert.
• Prosecco: Čerstvé sýry jako Mozzarella nebo Ricotta.

Růžové víno

• Rosé: Měkké a polotvrdé sýry jako Feta nebo Halloumi.

Sladké víno

• Portské víno: Modré sýry jako Gorgonzola nebo Roquefort.
• Sauternes: Dezertní sýry jako Stilton.

Tipy pro párování:

• Vybírejte víno a sýr stejné intenzity chutí.
• Experimentujte a najděte své oblíbené kombinace.
• Servírujte sýry při pokojové teplotě a víno v teplotě doporučené konkrétním vinařem.

Doufáme, že si užijete tyto chutě a inspirujete se pro své příští gurmánské dobrodružství! A samozřejmě, nezapomeňte mrknout na naši nabídku 😉